2016年09月15日

グラスワイン色々

皆様こんにちは

マダムです。

無花果が美味しいこの季節。

秋栗が美味しくなる時期まであと一歩ですね。

と言う訳でグラスワインのご紹介です。

(かなり強引ですがたらーっ(汗)


今季夏の猛暑でシャンパンもひとしきり飲み終えたexclamation&questionかと思いますので

今日はブザンソンで活躍してくれているスティルワインをご紹介。

スティルワインとは?

泡立ってないワイン。

ひらたい表現で失礼しますあせあせ(飛び散る汗)



非発泡性ワインのご紹介です。

秋は食材やソースにもかなり変化があるので

合わせてワインも少しふくよかなのが良いかなーと思います。

まぁこの辺は好みですかね?


Blanc
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Rouge
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本日だとこんな感じのラインナップ。

自然派ワインとクラシカルを織り交ぜて

お客様のご要望や気分でも変わるので日々変わります。

秋になって久々にボルドーも登場。

嗜好品なので、皆様に楽しく呑んで頂けるよう常に心がけています。

タイプの違うワインをこの中から3、4種類づつラインナップ。

1,000円〜1,300円が主流で

小心者なので1,400円を超える場合は説明させて頂く事が多いです。

値段を伝える事が

時と場合によって良くない事もあるので

その時はぐっとガマン。笑



改めましてボトルワインは100種類ほどスタンバイ。

グラスは物足りないのでは?

なんて心配はご無用

色んな個性のある子たちを取り揃えております。

気に入ったワインはありますか?

(あったらいいなぁ〜わーい(嬉しい顔)



それと

アラカルトのご案内

・カウンターのみ
・御予約受け付無し

にはなりますが

ワインとアラカルト料理なんて使い方も!

ブザンソンのカウンター席へふらりとお越し下さい。



それでは皆様


それぞれのを・・・


彩って下さい揺れるハート




ブザンソン
06-6451-1811
posted by ブザンソン.マダム at 13:59| ワイン

2016年09月09日

年内定休日のお知らせ

朝晩は涼しくなり、秋の気配を感じる毎日ですね。

そろそろ栗や桃、さんま、ジビエ・・・

秋の味覚を楽しむ季節となりました。

さて年内の定休日が決まりましたのでご案内させて頂きます。


ーーー定休日ーーー
【9月】
4日(日)
11日(日)
18日(日)
25日(日)

【10月】
2日(日)
9日(日)
16日(日)・17日(月)
23日(日)
30日(日)

【11月】
6日(日)
13日(日)
20日(日)
27日(日)

【12月】
4日(日)
11日(日)
18日(日)
22日(木)次項有ランチタイムのみ休
25日(日)〜28日(水)次項有ランチタイムのみ休
29日(木)
30日(金)
31日(土)次項有御節料理引き渡し日

25日(日)ディナータイム営業日!


皆様どうぞよろしくお願い致します。

ブザンソン
06-6451-1811

posted by ブザンソン.マダム at 12:32| お知らせ

2016年09月04日

フレンチでタイ料理教室

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皆様こんにちは。

マダムです。

タイトルを見てあれっと思った方もいらっしゃるのでは??

実は私が大好きなタイ料理研究家のみもっと先生

にこの度ブザンソンにて2ヶ月に一度くらいのペースでタイ料理教室

を開催して貰える事になりました。

タイの調理師学校を卒業されており、現在も研究家としてフリーで東京を中心に活躍されている先生です。

ペーストから手作りのオーセンティックな本格タイ料理研究家なのですが、

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見た目はとってもお洒落でチャーミングな先生ぴかぴか(新しい)

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ブザンソン店内でのタイ料理はいかがでしょうか?


10月16日(日)は満席となりましたが

10月17日(月)はまだ空きがございます。

是非この機会にご参加下さい。

参加方法ですが、Facebookのイベントページからのご参加のみの受付とさせて頂いてます。

ご了承ください。

https://www.facebook.com/events/1423223867704179/?ti=icl

皆様のご参加お待ちしております。
posted by ブザンソン.マダム at 14:07| お知らせ

2016年09月02日

9月定休日のご案内

こんにちは。

早いもので、9月ですね。

遅くなりましたが定休日のご案内をさせて頂きます。

【9月】
4日(日)
11日(日)
18日(日)
25日(日)

とさせて頂きます。

また敬老の日19日(月)、秋分の日22日(木)

は営業日となります。

皆様お問い合わせ、ご予約お待ち申し上げております。

ブザンソン
06-6451-1811
posted by ブザンソン.マダム at 12:37| お知らせ