2017年10月27日

秋の味覚色々と

こんにちはマダムです。

台風も過ぎ去り秋もいよいよ近づいてきました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

すみません、お久しぶりなブログ

紹介したい食材が沢山あります。



先ずはこちら

何だと思いますかexclamation&question

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菊芋 topinambour 

出始めの食材、生でも食べれますが

ブザンソンではピューレとチップスに

フォアグラと合わせて召し上がって頂いてます。


そして

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和歌山産からの足赤海老

こっち向いてるような。。。




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子持ち天然ししゃも




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きのこはフランスや日本の半自生きのこまで




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一本釣りのブリなんかもあったりします目




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最後にジビエ

蝦夷鹿

半頭で、萬谷シェフより分けていただきました。

蝦夷鹿を早く食べたい

との有難いお声も多く頂戴しています。

あったり、なかったりしますので召し上がりたい方は

必ずご予約の際にご確認くださいるんるん


それではブザンソンのを堪能しに来てください。








12月9日 10周年パーティー皆様お待ちしております。



ブザンソン
06-6451-1811
posted by ブザンソン.マダム at 15:32| 食材

2017年10月09日

10周年パーティの御案内


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皆様ブザンソンは今年2017年12月をもちまして

10周年

を迎える事ができます。

本当に皆様今迄応援御支援下さり誠にありがとうございます。

皆様がブザンソンを可愛がって育ててくれたのだと痛感しています。

感謝の気持ちでいっぱいです。

つきましてはささやかなのですが、

12月9日(土)にブザンソンにて立食パーティを行わせて頂きます。

お友達をお誘い合わせの上、皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。





10ème Annivrsaire Party

〜日時〜
12月9日(土)
15時〜24時
こちらの時間内、お好きな時間に気軽にお越し下さい。


〜形式〜
半立食のカジュアルなパーティです気軽な服装でお越し下さい
お荷物のお預かりスペースが御座いませんので荷物は軽くしてお越し下さい


〜ゲスト〜
モリオカルテットによるライブ演奏
ギター モリオカモリオ 氏
ヴァイオリン 籠谷紗希 氏

@17時30分〜
A21時〜
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〜会費〜
3,500円  ≪ご来店時に現金にてお支払いください ≫
フリーフード
(気軽につまめるオードブルからガッツリ召し上がれるロースト肉まで約20種類をご用意。スペシャル料理も登場)

〜ドリンク〜
500円からのキャッシュオンドリンク





皆様のお顔が見れるのを楽しみにお待ちしています。

どうぞこれから11年目のブザンソンも宜しくお願い致します。

オーナーシェフ
柴崎規孝

ブザンソン
大阪市北区大淀南2-6-4
06-6451-1811




posted by ブザンソン.マダム at 09:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ごあいさつ

2017年10月01日

クリスマスのご案内

こんにちはマダムです。

最近日程案内ばかりで恐縮ですが、師走が近づいているのだなと感じるこの頃です。

お待たせしましたexclamation

お問合せも頂いておりますクリスマスのご案内です。



besancon menu des noel

日程
12月22日(金)〜25日(月)

この期間中はクリスマスのスペシャルコースのみのご案内となります。



ーディナータイムー
時間帯
23日(土)・24日(日)
・1部 17時30分〜19時30分
・2部 20時15分〜22時30分

22日(金)・25日(月)
お好きなお時間

11,000円(税別)サービス料金10%



ーランチタイムー
22日(金)休み
23日(土)クリスマスコースのみ
24日(日)クリスマスコースのみ
25日(月)休み

5,000円(税別)サービス料金10%



とさせて頂きます。

毎年満席を頂戴しております、人気のブザンソン.クリスマスコースぴかぴか(新しい)

今年は日程も週末となっていますので、お考えの方は早めにご予約をお勧め致します。

それでは今年のスペシャルなクリスマスコースはいかに目楽しみにお待ちくださいクリスマス

皆様方のご予約お待ち申し上げております。



ブザンソン
06−6451−1811
posted by ブザンソン.マダム at 13:11| お知らせ