2014年07月23日

はぶたえ

こんにちは、O林です。


梅雨が明け、蝉が鳴き、

日差しの強さを感じる気候。

夏ですね。


料理の食材は夏使用になっていて、

ご紹介したいのですが、

先に、いただき物を・・・


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「金花堂はや川」



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“羽二重くるみ”

福井県の銘菓をいただきました。

モチっとした餡に胡桃、

間にあるシュー生地の取り合せ。

和っぽくも洋っぽくもあるこのお菓子、

ひとつでしっかりボリュームを感じます。


Mちゃん、ありがとう。




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posted by ブザンソン.マダム at 15:00| いただきもの