2011年07月16日

ディナーメニュー

今日は(^-^)
今日から3連休ですね☆いかがお過ごしでしょうか?
ブザンソン.は本日からメニュー内容が夏メニューとなってます。

【menu B】
・アミューズ・
ガスパチョとフレッシュバジルのグラス
じゅんさい,片口イワシのマリネと共に
・オードブル1er・
徳島産 鱧のミキュイと冬瓜のエチュベ
エスカルゴバターソース
・オードブル2em・
フランス産 鴨フォアグラの低温キュイ
トウモロコシのムースと五香粉のミルクの泡と共に
・ポワソン・
市場からの鮮魚のポワレ
フランス モンサンミッシェル産ムール貝のスープ仕立て
・ビアンド・
本日のメニュー4種類からお選び下さい。
・デセール・
本日のメニュー3種類からお選び下さい。

コーヒー/紅茶/エスプレッソ/ハーブティー
・プティフール・
・パン・

5600円(税込)

皆様 お待ちしております(^O^)/
posted by ブザンソン.マダム at 16:39| メニュー