2013年10月02日

虚無僧茸

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こんちには^ ^

秋は食材の宝庫…それだけで、わくわくしちゃいます。
先ずはキノコ!
キヌガサタケ 別名『虚無僧茸』
長野より半野生で栽培されています。
香り高く、見た目も虚無僧に似ている事からこの名前がついたそうです。

メインのお料理についてきまーすV(^_^)V
是非 見つけて下さい。
posted by ブザンソン.マダム at 10:11| 食材