2011年09月15日

本日オープン!

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何時も美味しいパンを売っている『ブーランジェリータカギ』さんで長年修行をつまれた方が本日 自店をオープンされました
私もまだ行けてないのですが、また近いうちに行きたいです(^^)


“ブーランジェリー ラ フイユ ル モア” オープンおめでとうございます!!!
posted by ブザンソン.マダム at 11:08| 日記

2011年07月12日

電話回線

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梅雨もあけましたが、本日はあいにくの雨ですね。
昨日より暑さはましですが、やはり暑いデス。

さてブザンソンの固定電話に故障がありました。
やっと回線もなおりました。何回もお電話かけていただいてた方 本当にご迷惑をおかけしました。
この場を借りてお詫び申し上げます。

写真は昨日家族で行った奈良の若草山です。
子供の頃よく連れていってもらってたのですが、大人になって見てびっくり。かなりの急斜面でした( ̄▽ ̄)

入道雲が夏本番ですな。
posted by ブザンソン.マダム at 18:00| 日記

2011年06月14日

やはり、、、

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トマトと茄子は店先に合わないので、家に持ち帰りました。
子供に頑張って育ててもらいます(^-^)/
posted by ブザンソン.マダム at 17:36| 日記

2011年04月28日

今日は、、

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ちょっと肌寒くなかったですか?
もうすぐゴールデンウィークですね。皆様はどうされるのでしょうか(^-^)

今日はランチの営業のあとに撮影でした。
成美堂出版社からの『いま評判のうまい店』
お店も増えて、iPhoneアプリも同時に出るらしいです!
posted by ブザンソン.マダム at 18:11| 日記

2011年04月12日

そろそろ

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今日はあたたかいですね。
桜も散りはじめましたが、散っていく姿も美しいです。
昨日はお休みで充電完了のはずが、少しだけ二日酔いでした。。。

さて今日は空いてる時間にワインリスト作成中!
もうすぐ 出来上がりそうです。
posted by ブザンソン.マダム at 17:07| 日記

2011年03月11日

シェフに代わり

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『ありがとうございます』


毎年シェフのお誕生日にお花を送ってくださる方がいらっしゃるのですが、皆様にも見てもらいたいので UPさせて貰いました。
今年も春らしい素敵なアレンジです。

私も嬉しいデス( ´ ▽ ` )ノ
posted by ブザンソン.マダム at 18:36| 日記

2011年02月04日

豆まき( ´ ▽ ` )ノ°°°

今日は節分の日でしたね!って日にち変わってしまいましたが-_-b
ブザンソン.では毎年この日は太巻き寿司を一本食べます。
今年はキュイジニエ作の韓国風太巻き寿司でした。
難なく今年はキチンと吉方を向き黙って食べれましたハート(トランプ)
そして家では子供と豆まき( ´ ▽ ` )ノ°°

ばっちりベストを尽くしました(大げさですね)
ではでは お休みなさい★
posted by ブザンソン.マダム at 01:33| 日記

2010年12月30日

もーいくつ寝ると

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あと一日で今年も終わり!明日は大晦日です。
今年も早かったです。
来年はどんな出来事、出会いがあるのでしょうか?
ブザンソン.は本日が今年最後の営業で 年始2011年は2日(日)のランチタイムよりオープン致します
また市場の関係で2日(日)3日(月)4(火)のディナータイムのお料理は5600円(税込)サービス料無し のみの御案内とさせて頂いてます。

皆様今年もお世話になりありがとうございました(^-^)/
来年も宜しくお願いし致しますハート(トランプ)
posted by ブザンソン.マダム at 22:56| 日記

2010年12月27日

千両

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クリスマス期間も終わり やっとひと息つけた本日! 久々にブログも出来ます^^;
クリスマスは雪も降ったりして寒ーいホワイトクリスマスとなったのですが、沢山の方に足を運んで頂き本当にありがとうございました。
しかし寒かったです、、、歩いて来て頂いた方がほとんどだったと思うのですが、この場を借りてお礼申し上げます

今日はランチタイムはお休みでディナータイムはオープンさせて頂いてます。
昼過ぎ 時間もあったのでホームセンターで「千両」と「葉牡丹」を買いました(^-^)/
今日寄せ植えしようかと思ったけど暗くなってきたし寒いので明日にします(泣)
posted by ブザンソン.マダム at 17:34| 日記

2010年12月09日

帰り道

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12月に入ると街並みはキラキラしてて光物好きの一応女子としては、車での帰り道が少し楽しいです。
更に目をひくイルミネーションをブザンソン.近くで発見
中之島辺りでキラキラしてました。
調べてみたら今月11日(土)から始まる「OSAKA光のルネサンス」のプレビューらしい、、、
すでにキラキラしているのでさぞかし凄いのでしょう
楽しみ

以外なのですが写真を撮ってる方は女子より圧倒的に男子でした。
彼女に送るんでしょう!きっとハート(トランプ)
posted by ブザンソン.マダム at 00:29| 日記

2010年12月05日

ありがとうございます!!!

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今日はお天気もよくいい日曜日でした。
皆様はどんなお休みをお過ごしでしょうか?

『ブザンソン.』は明日で三周年を迎える事が出来ました。
まだまだお店として至らない点も多々ありますが、皆様に可愛がっていただいたお陰で迎える事が出来たと思っています。ありがとうございます。

長い目で考えればシェフも料理人 人生始まったばかり、お店もシェフもそしてスタッフ皆もこれから色んな進化をしていきたく思っております。
これからも『ブザンソン.』を宜しくお願いいたします。
posted by ブザンソン.マダム at 17:32| 日記

2010年09月03日

最近はまってる物

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今日も暑いあせあせ(飛び散る汗)

何時になったら涼しくなるのでしょうかexclamation&question

はやく秋を感じたいんですが、、、


ところで最近よく食べるスイーツで今日もまた買ってしまったのが
(私のなかで早くも食欲の秋だけは来てるんです)

ホテルグランヴィアで販売している
『くり〜もろ〜る』

です。
はじめは頂いたのがきっかけだったんです。

名前の通り中に鳴門金時(裏ごしして生クリームと合わさってます)と丹波産の小豆が入ってます。

あと栗とバニラビーンズもたっぷり入ってるんでするんるん


口当たりはふわっと仕上がっているのですが印象は深くてしっかりとした味わいですぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

今日も美味しくいただきましたぁぁ
posted by ブザンソン.マダム at 17:03| 日記