2013年06月10日

臨時休業日

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おはようございます。

本日は臨時休業日とさせていただいてます。

宜しくお願い致します。




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2013年05月11日

11日(土)は…

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おはようございます^ ^マダムです。

本日11日の土曜日のランチタイムは誠に勝ってながら、オーダーストップを13:30分とさせて頂く予定です。(営業時間は通常通りです)
ディナータイム婚礼の為、貸し切りとさせて頂いてます。
どうぞ宜しくお願い致します。

今日の写真は食感も面白く塩気もはっきりとあり面白い食材です。
名前は「アイスプラント」
キラキラプチプチのお野菜なので、女子は絶対に気に入っていただけるはずっ。

では皆様 素敵な休日をお過ごしください(^_-)
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2013年04月26日

5月定休日

こんにちは^ ^
今日は良いお天気ですが、風がかなりきついですね。
そんなこんなでもう直ぐゴールデンウイーク♡

月末恒例 来月の定休日のご案内です^ - ^
Besançonは日曜日のお休みを除いてゴールデンウイークも元気に営業 致します。
まだ予定が決まってない方、北ヤードから足を少し伸ばして福島界隈まではいかがでしょうか?
皆様の起こしをお待ちしております。

5月定休日
5日(日)
12日(日)
19日(日)
26日(日)
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2013年04月03日

4月定休日

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今晩は(._.)
すいません、定休日御案内が遅れてました。
先日もお知らせ致しましたように4月から定休日が変更になりました。
これからもブザンソン.を御愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

【4月】
1日(月)
7日(日)
9日(火)
14日(日)
21日(日)
28日(日)

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2013年04月02日

定休日が日曜日となります。

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今晩は(._.)4月に入りましたね。
そして生憎の雨ですね、この雨で桜が散ってしまわないか心配…

さて先日も御案内させて頂いてた様にブザンソンの定休日が月曜日から『日曜日』に変わります。
これからもブザンソンをよろしくお願い致します。
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2013年03月14日

ブラン

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ホワイトデーですね〜
御返しはいかかですか?まだプレゼント決まってない方もいらっしゃるのでは⁇
フレンチでお料理の御返しなんて素敵ですね(あれ?自画自賛)

お席はまだ残りございます。
お待ちしております。。。
良い一日をお過ごし下さい。




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2013年03月02日

ギャルソン

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突然ですが、フレンチレストランでのサービスに興味ありませんか?
ブザンソン.ではサービスに欠員が出た為 只今サービス人を募集しております。
フランスワインとフランス料理、そして あなたの気持ちのこもったおもてなしをブザンソン.は待っています。
私たちと一緒に、新しいページを造って行きませんか?お待ちしてます。

詳細は柴崎迄
06-6451-1811
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2013年02月28日

臨時休業のお知らせ

今日はなんだか 春ぽいですね^ ^
誠に勝ってながら 本日の28日のディナータイムと明日3月1日のランチタイムは臨時休業とさせて頂きます。
皆様 宜しくお願いいたします。

ブザンソン.
柴崎

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2013年02月15日

2月,3月,4月 の定休日ご案内

しとしと雨ふりですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
2月半ばですが、もう一回2月の定休日と3月の定休日もご案内したいと思います。
また4月より定休日を月曜日から日曜日へ変更とさせて頂きます。
皆様、くれぐれも宜しくお願い致します。

【2月】
18日(月)
25日(月)
28日(木)→ディナータイムのみ お休み

【3月】
1日(金)→ランチタイムのみ お休み
4日(月)
11日(月)
18日(月)
25日(月)

【4月】
1日(月)
7日(日)
9日(火)
14日(日)
21日(日)
28日(日)
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2013年02月14日

まもなく…

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HANAFUKU 山ア氏を招いてお花とお料理とワインで春を感じて頂くイベントが始まります。
私たちも楽しませてもらいます!





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2013年02月01日

本日…

おはようございます。
誠に勝手ながら本日2月1日のランチタイムは臨時休業させて頂きます。
ディナータイムは通常通り営業させて頂きます〓
宜しくお願い致します^_^
posted by ブザンソン.マダム at 08:14| お知らせ

2013年01月24日

Le printemps

そろそろ春を感じるようになりましたね。
木々は蕾をつけて暖かくなるのを必死で待ってるようで お花屋さんでは色鮮やかなチューリップが目に飛びこんできます。
春野菜もちらほら見かけるようになりましたね。
直ぐそこまで春がやってきてます!!!


と言う訳で皆様に春を感じていただきたく『HANAFUKU』山ア克己氏をお招きして昨年も大好評だったコラボレーションをブザンソン.にて開催する運びとなりました。
眼で味覚で五感で感じて下さい。
この度はどんな共演となるのでしょうか⁈お楽しみ下さい。


◁イベント内容▷
•ライブで生けるフラワーアレンジメント 約4点
•ウェルカム ロゼワイン
•着席での春野菜をふんだんに盛り込んだコース料理
•小さなプレゼント
\10,500-(税込)

皆様 お問い合わせお待ちしております。
Tel 06 6451 1811

『HANAFUKU』
http://hanafuku.tv/

posted by ブザンソン.マダム at 17:20| お知らせ

2013年01月11日

しばらく

こんにちは まだまだ寒いですね〜
今日は皆様にお願いがあります。
只今ブザンソンはソムリエが1名しか在籍しておらず、しかもソムリエ&子育て中であります。
したがって誠に勝ってではございますが 、通常ディナータイムのオーダーストップを21時とさせて頂いてますところをしばらくの間20時とさせて頂きます。
なるべく通常のオーダーストップに戻れる様 頑張ります!
皆様にはご迷惑をおかけしますがなにとぞ宜しくお願い致します。
posted by ブザンソン.マダム at 15:45| お知らせ

2013年01月01日

Bonne anne!

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明けましておめでとうございます!

昨年は大変お世話になりました。
年始は4日のランチタイムより営業とさせていただいてます。
どうぞ今年もブザンソンを可愛いがってくださいね!宜しくお願い致します。

皆様にとって素晴らしい1年であります様に
posted by ブザンソン.マダム at 22:20| お知らせ

2012年12月30日

サービススタッフ募集!

今晩は。

突然ですが…
ブザンソン.はフレンチレストランのお店なので 皆様に喜んで頂く事が私たちの喜びでもあります。

これを読んで下さっているサービスマンの方、ワインのサービスとおもてなしを新たにブザンソンのページを一緒に作りあげて行きませんか?

コース料理のみで1ヶ月半で内容もがらりと変わりまたお皿数も多く大変かもしれません。
しかしながらお客様の大切なシーンに寄り添い喜んで頂ける大変やりがいのある仕事だと思っています。
興味のある方はブザンソン.の柴崎迄是非お問い合わせ下さい。
あなたのサービスをお待ちしております。

弊店休業日12/31~1/3とさせて頂いてますのでそれ以外のお日にちにお問い合わせ下さい。

柴崎規孝

ブザンソン.
06 6451 1811
posted by ブザンソン.マダム at 00:41| お知らせ

2012年12月29日

年末年始の営業日

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皆様今日からお休みの方が多いのではないでしょうか?
こんにちは、マダムです。
今年2012年もあと少しでさようならですね。今年は5周年を迎える事も出来 皆様に感謝の年でございました。
本当にありがとうございます。
これからもブザンソン.を宜しくお願い致します。
そして2013年がやって来ます、もうすぐ幕開けですね^_^
来年はどんな年になるんでしょうか?

さて年末は明日30日(日)迄の営業です。
年始は4日(金)のランチタイムより営業させて頂きます。
皆様お待ちしております!

では良いお年を御迎え下さい(^^)
posted by ブザンソン.マダム at 09:13| お知らせ

2012年12月22日

クリスマス

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昨日からスタート致しました、ブザンソンのクリスマスメニュー
今年もいい出来になりそうです(笑)
いやいや、なれるようにまた喜んでいただけるよう頑張ります^ ^
お席も残り少ないですが若干の空きがある日もございます。
まだお店が決まってない方は是非…お待ちしております(^^)
posted by ブザンソン.マダム at 08:51| お知らせ

2012年12月17日

月曜日ですが…

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おはようございます〜
今週も始まりました☆

ブザンソン,は通常月曜日が定休日とさせて頂いてますが、本日17日のディナータイムは元気?に営業させて頂きます
やはり皆様 月曜日がお休みと思って頂いてますよね⁈なのでやや御予約がさみしい〜感じなのです。
と、言うわけでブザンソン,から小さなプレゼント♡
指差し確認右ブログを見た方にグラスでウェルカムシャンパン。
指差し確認右もしくはボトルで考えてます、わたくしたち!と言う方にはボトルシャンパン8700円を7000円にて呑んで頂けます。
ブログをご覧になられた事と グラスサービスかボトルシャンパンなのか スタッフまで必ずお伝え下さいね!
では本日もいい一日でありますように…
皆様お待ちしております^ ^
posted by ブザンソン.マダム at 09:25| お知らせ

2012年12月08日

ありがとうございます!!!

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毎日寒いですね…
皆様風邪とかひいてないですか?

おかげさまでこの度ブザンソン,今月6日で5周年を迎える事ができました。
ありがとうございます。
新たな気持ちでスタッフ一同頑張って行きたいと思います♡
これからもご愛顧のほど宜しくお願いします^_^

柴崎 規孝
柴崎 由美
スタッフ一同
posted by ブザンソン.マダム at 16:44| お知らせ

2012年11月17日

5

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今日は雨ふりですね…
皆様どんな休日をお過ごしですか?

ブザンソン,は来月の12月6日をもちまして5才のお誕生日を迎える事が出来ます。
これも皆様にあたたかく見守って頂いたおかげです。
ありがとうございます。
ブザンソン,のオープンからは色んな出会いと別れもちょっぴりありました。
オープンしたての頃はシェフと私達も手探りの状態で突っ走ってたかも知れません。。。
皆様のあたたか〜い御声援と御指導があったからこそ 今やっと節目でもある5年を迎えられるのだなぁと改めて思います。
5才は人間で言えばまだまだ子供!!!
私達も初心忘れべからずです。
皆様に楽しんでお食事をしていただく気持ちをさらに推進してまいりたく思っております。
つきましてはささやかなのですが、感謝の気持ちを込めまして12月6日の木曜日のランチタイム、ディナータイム共に “5” にちなみましてコース料理とお飲物全てを含めまして5000円(税別)にてご提供させて頂きます。
是非ともブザンソン,に遊びにいらして下さい♪
お料理の内容やお飲物は全て私たちにお任せ下さい!きっと満足して頂けるはずです(*^_^*)


日時: 12月6日(木)ランチタイムとディナータイム
時間: 特に時間制限はございません お好きなお時間にご予約下さい
内容:着席でのコース料理代とアルコール類全般のお飲物代が含まれています
金額: 5000円(税別)

〈写真は鴨ですが当日のメインはまだ未定であります。〉


posted by ブザンソン.マダム at 16:45| お知らせ

2012年11月07日

11月の定休日…12月も(^-^)

すっかりご案内が遅くなってすいません。。。m(._.)m
定休日のご案内を年末年始までご案内させて頂きます。

【11月】
5日(月)
12日(月)
19日(月)
26日(月)

【12月】
3日(月)
10日(月)
17日(月)→ランチタイムのみ お休み
26日(水)
31日(月)

【1月】
1日(火)
2日(水)
3日(木)
7日(月)
15日(火)
21日(月)
28日(月)

なお2013年の年始は1月4日(金)のランチタイムより営業させて頂きます。
早いですね、歳を重ねるの(笑)
そしてBesançonも12月6日で5周年を迎えようとしています。これも皆様に温かく見守って頂いているおかげです。本当にありがとうございます。
皆様が何か楽しくなれる事を考え中乞うご期待♪♪♪
また年始年始はお休みもイレギュラーが多くなっておりますので、ご確認の上お誘い合わせていらしてください(*^^*)
お待ち申し上げております。
posted by ブザンソン.マダム at 16:42| お知らせ

2012年10月28日

本日(28日)


本日ランチタイム、ディナータイム共に一般営業はさせて頂いておりません。
また お待ち申し上げております。
雨降りですが良い休日をお過ごし下さいね。
posted by ブザンソン.マダム at 11:07| お知らせ

2012年10月02日

10月定休日

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秋らしくなってます(^^)
近くの公園では毎日運動会の練習に励んでいる子供達でいっぱいです。

10月の定休日のご案内が遅くなってますね…スイマセン。

【10月】
1日(月)
9日(火)
10日(水)
15日(月)
22日(月)
29日(月)

となっております。皆様ご確認お願い致します。


この茸さんはフランス産ピエブルー(^_−)−☆
posted by ブザンソン.マダム at 14:29| お知らせ

2012年09月05日

9月定休日のご案内

こんばんは(^^)
ご案内が遅れてて申し訳ないです…
やっと秋の気配もちらほらな今日この頃 皆様いかがお過ごしでしょうか?

秋と言えば 食欲の秋 読者の秋と色々ありますが やはり私たちは フレンチの秋 ⁈なんです。
なんやそらと思わないで下さい。
そろそろフレンチらしい面白い食材が続々と入荷してまいります。
乞うご期待
.
.
.
本題です(^^)
【9月定休日】
3日(月)
10日(月)
18日(火)
24日(月)

皆様 宜しくお願いします♪
posted by ブザンソン.マダム at 23:27| お知らせ

2012年07月29日

お知らせ

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本日7月29日(日)は勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。

皆様またの御来店お待ちしておりますm(_ _)m
posted by ブザンソン.マダム at 15:59| お知らせ

2012年07月27日

暑中見舞い申し上げます

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毎日暑い日が続いてます。
皆様 夏バテは大丈夫ですか?

夏休みも入りましたね!!!
ブザンソン.ランチタイムは小学1年生から、ディナータイムは小学3年生位から夏休みに限り楽しんで頂けます。
是非この機会にご家族でいらして下さいませ♡

さて恒例の来月8月の定休日のお知らせです。

【8月】
6(月)
13(月)
14(火)
15(水)
16(木)
17(金)→ディナータイムは営業です。
20(月)
27(月)

お休みが多くなっててスイマセン(>_<)
皆様お待ちしております。
posted by ブザンソン.マダム at 17:59| お知らせ

2012年07月07日

7月定休日

すいません
ご案内が大変遅れてます。

【7月定休日】
2(月)
9(月)
17(火)
23(月)
29(日)←ディナータイムのみ 休み
30(月)

となっております。
ランチタイムは6才〜のお子様大歓迎です。夏休みもブザンソン.で楽しんでくださいね♡
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2012年06月15日

満月パブハート

さてさて梅雨に入りましたが。。。今年もまたカラ梅雨ですねあせあせ(飛び散る汗)
どうも、ソムリエの中村ですかわいい

来る7月4日(水)の満月の夜満月
満月パブIN福島を今回はブザンソン,にて開催しまするんるん

満月Pub第10回目です。
毎月満月の夜に開催されているイベントです。
日本橋にあるWINE SHOP FUJIMARUさんとレストランやビストロ、酒場、トラットリアetc...のコラボレーションですぴかぴか(新しい)

もとを辿ればFUJIMARUさんが東北復興にボランティアに行かれた際に、実際東北で「満月BAR」というものが開催されていたそうです。
これをヒントに、このイベントが去年の秋から行われるようになったそうです。

大事なことを忘れないための『満月Pub』。仲の良い友人と、家族と、もしくは大切な人と、満月Pubにお越しいただければと思います。

大事な人が前にいたら無関心ではいれないはずですから。

もちろんおひとり様も大歓迎です手(パー)

目の前の美味しいお酒やお料理を楽しくワイワイ囲んでください満月

日にち:7月4日(水)
時間:18〜24時頃まで?
FOOD:ブザンソン,の小皿料理 1皿¥300〜
DRINK:味酒かむなび伊戸川氏と杉本商店セレクトの日本酒&WINE SHOP FUJIMARUセレクトのワイン・ビール 1グラス¥300〜

*立ち飲みスタイルの為、ご予約は承っておりません。当日、お好きな時間にぶらりとお立ち寄りくださいぴかぴか(新しい)
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2012年05月30日

Fête du Baboule!!!

Fête du Baboule
〜泡祭・2012 ètè〜
暑い夏をシュワっと吹き飛ばそう!!!

★期間 6月8日(金)〜8月末日

☆Christian Binner Crèmant d’Alsace Extra Brut (フランス・アルザス)¥1000
クリスチャン・ビネール クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット
 <リースリング60%ピノノワール20%オーセロワ20%>

★Louis de Grenelle Crèmant de Loire Brut (フランス・ロワール) ¥900
ルイ・ド・グルネル クレマン・ド・ロワール・ブリュット
<シュナンブラン85%シャルドネ10%カベルネフラン5%>     

☆Domaine PIGNIER Crèmant du Jura (フランス・ジュラ)  ¥900
ドメーヌ・ピニエ クレマン・ドゥ・ジュラ
 <シャルドネ100%>

★BOCCIOLO Vino Frrizante Dolce (イタリア・エミリア・ロマーニャ) ¥800
ボッチオーロ ヴィーノ・フッリツァンテ・ドルチェ
 <ランブルスコ・グラスバロッサ100%>

☆お得なグラスセット                       ¥2500
 お好きな3種類をお選びいただけまするんるん

なんて事をしてみますぴかぴか(新しい)

一度に4種類ものスパークリングをご堪能いただけるのも、この季節ならではですexclamation
3種類はフランスのちょっとコアな産地のもので、あと1種類はイタリアの真っ赤な甘めのスプマンテのランブルスコ黒ハート
ずっとイタリアンで働いていたので、ついついイタリア物使いたくなるんですよね(笑)

ぜひこの機会にお越しくださいかわいい

                                      中村リボン
posted by ブザンソン.マダム at 11:55| お知らせ

2012年05月25日

6月定休日のご案内

月末恒例の定休日のご案内です。

【6月】
4日(月)
11日(月)
18日(月)
25日(月)

今回は何時も通りの月曜日のみです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
posted by ブザンソン.マダム at 17:01| お知らせ