2012年07月07日

7月定休日

すいません
ご案内が大変遅れてます。

【7月定休日】
2(月)
9(月)
17(火)
23(月)
29(日)←ディナータイムのみ 休み
30(月)

となっております。
ランチタイムは6才〜のお子様大歓迎です。夏休みもブザンソン.で楽しんでくださいね♡
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2012年06月15日

満月パブハート

さてさて梅雨に入りましたが。。。今年もまたカラ梅雨ですねあせあせ(飛び散る汗)
どうも、ソムリエの中村ですかわいい

来る7月4日(水)の満月の夜満月
満月パブIN福島を今回はブザンソン,にて開催しまするんるん

満月Pub第10回目です。
毎月満月の夜に開催されているイベントです。
日本橋にあるWINE SHOP FUJIMARUさんとレストランやビストロ、酒場、トラットリアetc...のコラボレーションですぴかぴか(新しい)

もとを辿ればFUJIMARUさんが東北復興にボランティアに行かれた際に、実際東北で「満月BAR」というものが開催されていたそうです。
これをヒントに、このイベントが去年の秋から行われるようになったそうです。

大事なことを忘れないための『満月Pub』。仲の良い友人と、家族と、もしくは大切な人と、満月Pubにお越しいただければと思います。

大事な人が前にいたら無関心ではいれないはずですから。

もちろんおひとり様も大歓迎です手(パー)

目の前の美味しいお酒やお料理を楽しくワイワイ囲んでください満月

日にち:7月4日(水)
時間:18〜24時頃まで?
FOOD:ブザンソン,の小皿料理 1皿¥300〜
DRINK:味酒かむなび伊戸川氏と杉本商店セレクトの日本酒&WINE SHOP FUJIMARUセレクトのワイン・ビール 1グラス¥300〜

*立ち飲みスタイルの為、ご予約は承っておりません。当日、お好きな時間にぶらりとお立ち寄りくださいぴかぴか(新しい)
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2012年05月30日

Fête du Baboule!!!

Fête du Baboule
〜泡祭・2012 ètè〜
暑い夏をシュワっと吹き飛ばそう!!!

★期間 6月8日(金)〜8月末日

☆Christian Binner Crèmant d’Alsace Extra Brut (フランス・アルザス)¥1000
クリスチャン・ビネール クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット
 <リースリング60%ピノノワール20%オーセロワ20%>

★Louis de Grenelle Crèmant de Loire Brut (フランス・ロワール) ¥900
ルイ・ド・グルネル クレマン・ド・ロワール・ブリュット
<シュナンブラン85%シャルドネ10%カベルネフラン5%>     

☆Domaine PIGNIER Crèmant du Jura (フランス・ジュラ)  ¥900
ドメーヌ・ピニエ クレマン・ドゥ・ジュラ
 <シャルドネ100%>

★BOCCIOLO Vino Frrizante Dolce (イタリア・エミリア・ロマーニャ) ¥800
ボッチオーロ ヴィーノ・フッリツァンテ・ドルチェ
 <ランブルスコ・グラスバロッサ100%>

☆お得なグラスセット                       ¥2500
 お好きな3種類をお選びいただけまするんるん

なんて事をしてみますぴかぴか(新しい)

一度に4種類ものスパークリングをご堪能いただけるのも、この季節ならではですexclamation
3種類はフランスのちょっとコアな産地のもので、あと1種類はイタリアの真っ赤な甘めのスプマンテのランブルスコ黒ハート
ずっとイタリアンで働いていたので、ついついイタリア物使いたくなるんですよね(笑)

ぜひこの機会にお越しくださいかわいい

                                      中村リボン
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2012年05月25日

6月定休日のご案内

月末恒例の定休日のご案内です。

【6月】
4日(月)
11日(月)
18日(月)
25日(月)

今回は何時も通りの月曜日のみです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
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2012年05月13日

本日 臨時休業

おはようございます!!!

まことに勝手ながら本日 13日 日曜日は臨時休業とさせて頂きます。

皆様よろしくお願いします(^-^)

ブザンソン.
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2012年04月25日

5月の定休日

もう直ぐゴールデンウィーク!!!
今年はレートもよいので海外に旅行される方も多いみたいですね。
大阪へお越しの際は是非ブザンソン,へ(笑)
という訳で月末恒例 定休日のご案内です。

5月
1(火)
7(月)
13(日)
14(月)
21(月)
28(月)

宜しくお願い致します(^-^)
posted by ブザンソン.マダム at 16:16| お知らせ

2012年02月16日

3月の定休日のご案内です(^_^)

3月の定休日のご案内です(^_^)

この3月は誠に勝手ながら定休日とオーダーストップの変更がございます。
ご確認お宜しく願いします。

【3月】
5(月)
6(火)ランチタイムのみ休
7(水)
12(月)
19(月)
26(月)

また3月はディナータイムのオーダーストップが20:30となります。(閉店時間は通常通りとなります)

なお4月より通常の営業時間及び定休日に戻ります。
宜しくお願い致しますm(_ _)m

またホームページやブログにて求人をしておりましたが新しいキッチンスタッフも決まり入店予定です。ありがとうございます。
サービススタッフも増えており更に皆様に満足してもらえるお店を目指します
まだ慣れない事も多々あるかもしれませんが、ブザンソン同様 暖かく見守って頂けたら嬉しいです。

宜しくお願いします
posted by ブザンソン.マダム at 16:49| お知らせ

2011年12月31日

ありがとうございました。

2011年もあと残りわずか!
只今お師匠さんのお店ヴレドブレにて忘年会なうです。
もうすぐで2012年がやってきます。
今年も色々ありました。
もうすぐ辰がやって来ます(^_^)

2011年 ありがとうございました。
本年は昨日迄の営業で 来年は2012年5日(木)のディナータイムからの営業とさせていただいております。

皆様来年もご予約お待ちしております ( ´ ▽ ` )ノ
では良いお年をお迎え下さい。

柴崎規孝
由美
posted by ブザンソン.マダム at 16:30| お知らせ

2011年12月19日

20日 火曜日

こんばんわ(^-^)
突然ですが、明日12月20日火曜日のランチタイムのみ臨時休業とさせて頂きます。
なおディナータイムは通常営業致します。
皆様よろしくお願いしますm(_ _)m
posted by ブザンソン.マダム at 21:58| お知らせ

2011年12月07日

ありがとうございます!!!

師走に入り はや一週間。
皆様何かと忙しいのではないでしょうか?
今年もあっと言う間に年末そして ノエル を迎えようとしています。
そしてブザンソン.は昨日 12月6日を持ちまして4周年を迎える事ができました。
ありがとうございます!
これも皆様にあたたかく見守って頂いたおかげです。
正直申し上げてめっちゃ早いです、、、4周年。
色んな出会いがあって、今があるのだと痛感致します。(かたいかな?)
またお祝いのお花やワインで店内も華やいでいます。
重ねて御礼申し上げます。
まだまだ至らない事多々ありますが、これからもブザンソン.を可愛いがって下さい。
よろしくお願いします!!!

では皆様インフルエンザも流行っているようなのでお身体に気をつけてください(^-^)
posted by ブザンソン.マダム at 15:44| お知らせ

2011年11月26日

noel店内になりつつ

写真.PNG
本日 福島7丁目にあるHANAFUKUさんのクリスマス展示会で購入致しました!
今年の展示会もヨーロッパの花屋さんに入った様な錯覚になり面白かったです。
展示会は明日27日迄です。
近くの方は是非行ってみて下さい。

また本日は貸し切りの営業とさせて頂いてますのでこの辺で失礼します。
posted by ブザンソン.マダム at 17:33| お知らせ

2011年11月25日

SAVVY 1月号

写真.JPG
お久しぶりです。最近めっちゃ寒いです( ̄ー ̄)風邪とかひいてないですか?

さて雑誌掲載のお知らせです。
今月のサヴィもかなり見応えありますねー。
色んなお店さんが載ってる。
今回 ブザンソン.は 『ラ ルッチョラ』鈴木シェフにご紹介して頂きました。
鈴木シェフありがとうございす!!!

“遠出のおでかけランチ”には『リストランテ シエロ』が載っていました。
私が若かりし頃 右子さんに美味しいワインを選んで頂いてたものです。
とても素敵なご夫婦でいらっしいます。
ほんとに遠出のおでかけランチしたいです♪
来年になるかなぁ。。。


是非見て下さい!
posted by ブザンソン.マダム at 11:12| お知らせ

2011年11月04日

ノエル 御案内

写真.JPG
最近また暖かいですね。
いかがお過ごしでしょうか?

ブザンソン.クリスマスディナーの御案内です。
是非 大切な方と素敵なお料理 そして時間をお過ごし下さい。

12月22(木)
23(金)
24(土)
25(日)

□クリスマススペシャルディナーコース□
11,000円(税込 サービス料別)
なお23日(金)〜25日(日)の期間は
一部17:30〜,二部20:30〜の二部制とさせて頂いております。

皆様お待ちしております。
posted by ブザンソン.マダム at 15:57| お知らせ

2011年11月02日

11月,12月 年始営業日のご案内。

写真.JPG
さっ今年もあっという間に師走コースでしょうか?
もうすぐで2012年がやってきます。
年内も倒れないように突っ走りたいと思います

【11月定休日】
7日(月)
14日(月)
21日(月)
18日(月)

【12月定休日】
5日(月)
12日(月)
19日(月)
26日(月)
31日(土)

***年始営業は2012年1月5日(木)ディナータイムよりオープン致します***

では皆様風邪などひかぬようにハート(トランプ)
そして年末皆様の御来店を心よりお待ちしております(⌒-⌒; )
posted by ブザンソン.マダム at 15:01| お知らせ

2011年09月03日

イベントのご案内

『フランス レストランウイーク』のご案内です。

元々フランスから始まったもので、フランス料理をもっと皆様に楽しんで頂くイベントです

東京 大阪のフレンチレストランを中心に
2011年10月4日(火)〜10日(月)の期間開催いたします。

一般の御予約は9月15日15:00〜から受けつけさせていただきます。
詳しくは 公式サイトを見て下さい(^-^)/

皆様の御予約をお待ちしております♪


http://www.francerestaurantweek.com
posted by ブザンソン.マダム at 15:52| お知らせ

10月の定休日

今日は(^^)
おっきい台風きてますね。
かなりゆっくり北上中なのかな?
ゆえに 福島界隈は本日静かです(ーー;)

本日御予約を下さってる方へ
くれぐれも気をつけて起こしくださいませ。お待ちしております。

あっそうでした、 10月定休日のご案内です。(ついでに9月も!)

【9月】
5(月)
12(月)
20(火)
26(月)

【10月】
3(月)
11(火)
17(月)
18(火)
24(月)
31(月)

となっております。
月曜日の祝日がありますので変則があります。

皆様よろしくお願いいたします(*^_^*)
posted by ブザンソン.マダム at 14:48| お知らせ

2011年08月24日

9月の定休日

また暑い日が戻ってしまいましたね。
なんやかんやで8月も終わりが近づいて来ました、、、子供達は宿題におわれるのでしょうか?それともキチンと毎日宿題をやっつけて終わってるとか。
私は完全に前者でした( ̄ー ̄)

さて月末恒例定休日の御案内です。

【9月】
5(月)
12(月)
20(火)
26(月)

10月は現在未定で決まり次第アップ致します。
よろしくお願いします(^-^)/
posted by ブザンソン.マダム at 15:18| お知らせ

2011年07月29日

大阪案内!

写真.JPG
さっき買い物に出かけてたら、びっくりの通り雨大粒の雨がふってまいりました。
蒸し暑いし 変な天気ですな。

昨日かな?発売の別冊Hanakoの大阪案内 かなり見応えがありお店が255件も載っています。
新しいお店 探がそおっっ♪
福島エリアにブザンソン.も載ってます。見て下さいね(^O^)/
posted by ブザンソン.マダム at 17:51| お知らせ

2011年07月13日

7月残りの定休日,8月定休日

写真.JPG
おはようございます!
今日も暑い
昨日は虹がとても綺麗だったみたいですね、見れなくて残念(>_<)でした。

さて7月も半ばになりましたが、定休日のご案内です。
【7月】
19日(火)
24日(日)→ディナータイムのみお休み,ランチは営業
25日(月)

【8月】
1(月)
8(月)
14(日)
15(月)
16(火)
22(月)
29(月)

となりました。
7月,8月共に変則があります。
御確認宜しくお願いします。

今回の写真はJR福島駅近くで見つけた道端のお花です。
ミリオンベルでしょうか?土もほとんどない状態のアスファルトで元気よくさいてました。
元気を貰いました(=´∀`)人(´∀`=)
posted by ブザンソン.マダム at 10:44| お知らせ

2011年06月01日

本日から

こんにちは。今日もがっつり雨ですね。

先日のブログでもお知らせしましたように、本日6月1日よりディナータイムのコース内容が変更になります!
ですがホームページの改正がまだ終わっておらず こちらブログが最新の情報となります。
ややこしくて申し訳ありませんがご了承下さい。


またメニューも御案内いたしますね!
では 良い一日を♪
posted by ブザンソン.マダム at 11:01| お知らせ

2011年05月29日

5月29日

写真.JPG
本日のお店の営業は貸切とさせていただいてます。
よろしくお願いします(^-^)
posted by ブザンソン.マダム at 17:06| お知らせ

2011年05月26日

6月 7月の定休日の御案内

写真.JPG
雨ふってきましたねー。

6月と7月の定休日の御案内です。
7月は日曜日のディナータイムのお休みがあります。
ご確認よろしくお願いします。

【6月】
6(月)
13(月)
20(月)
27(月)

【7月】
4(月)
11(月)
19(火)
24(日)←ランチタイム営業。 ディナータイムのみお休みです。
25(月)
posted by ブザンソン.マダム at 16:42| お知らせ

2011年05月15日

おはようございます♪

今日もいい気候です。
さて御案内が遅れてるのですが 今月頭に入荷した“乳のみ子豚”大好評につき 終了しました。
やはりとてもミルキーな味わいで自他ともに美味しいとの事でしたので またいい物があったらシェフも仕入れたいみたいです。
個人的にアニョ•ド•レ(乳のみ仔羊)も食べたいな。いえ食べて頂きたいな。

また重ねてのご報告なのですが、お店の売り上げの一部を東北地方震災の義援金に先月末は2万円させていただきました。
これは私たちお店も体力をつけ 続けて行きたいと思ってます。
関西の経済が元気になって(新しくなった大阪駅も評判上々みたいですし!)大きく言えば日本が元気になる事を願ってます。

では良い休日を♪♪♪
posted by ブザンソン.マダム at 09:37| お知らせ

2011年05月14日

ランチ

こんにちは(^-^)
まかないはタイ風カレーでした。
食後は皆 顔が濡れてました⁈
今日は暑いくらいですね。

さて以前も少しご報告させて頂いてた様にランチタイムのお料理も若干構成が変わります。
Aランチ1400円
Bランチ2000円
Cランチ3000円
の中のA,Bランチのみ メイン料理は お魚料理の御案内とさせて頂く事になりました。
魚か肉を選ぶ愉しみよりも、私たちに任せて頂く事で2皿もしくは3皿のお料理構成でもメリハリをつけ、時間のロス(お料理をお出しするまでお待たせする時間)も抑えられるのではないかと考えています。
皆様により満足して頂けるように変更させて頂きます!
【Cランチ3000円は今迄通りメイン4種類のチョイスとなります。】

5月18日(水)から上記のスタイルとなります。
引き続きブザンソン.を宜しくお願いします(^O^)/
posted by ブザンソン.マダム at 17:05| お知らせ

2011年04月30日

5月,6月定休日御案内

写真.JPG

こんにちは。今日は変なお天気ですね。
月末恒例 定休日御案内です。

【5月】
2(月)
9(月)
11(水)
16(月)
23(月)
30(月)

【6月】
6(月)
13(月)
20(月)
27(月)

5月は変更で2ヶ月に一度設けてる臨時休業ありです。
4月も終わり、草花も綺麗です。
写真は先日伺った奈良のラ テラスさんにて。。。
posted by ブザンソン.マダム at 18:21| お知らせ

2011年04月24日

週末のランチ

写真.JPG
今日は温かったですね(^-^)

さて ブザンソン.は5月から 土日祝 のランチタイムは
Bランチ:2000円(税込)からの御案内とさせていただく事になりました。
週末はさらに皆様にごゆっくりと楽しんでいただきたく思っております♪
なお平日(火〜金曜日)は通常通りAランチ(1400円)からの御案内です。
皆様お待ちしております( ´ ▽ ` )ノ

またお料理の構成も6月から若干変更致します。
詳しい内容は後日UPさせていただきます。
posted by ブザンソン.マダム at 18:09| お知らせ

2011年04月05日

はじめまして

写真.JPG

4月に入りました。
気候も春らしくなりブザンソン.近くの公園の桜も綺麗に咲いています♪♪♪
そして ブザンソン.も新しくマネージャーを迎えました。

『渡辺』と申します。

こんな可愛いカプチーノを入れれます♡毎回色んなレパートリーで頑張ってます。
ブザンソン.共々宜しくお願い致します。
posted by ブザンソン.マダム at 17:58| お知らせ

2011年03月31日

4月,5月の定休日御案内

お久しぶりです。(いやほんとに。。。)

色々UPしたい事もあるのですが 明日から4月 とりあえず定休日の御案内をさせていただきます!

【4月】
4日(月)
11日(月)
18日(月)
25日(月)

【5月】
2日(月)
9日(月)
11日(水)
16日(月)
23日(月)
30日(月)

となってます。 5月は変則ありです。ご確認宜しくお願いいたします。
皆様お待ちしております( ´ ▽ ` )ノ

また明日からオードブルの続きをお伝えしたいと思ってます。
posted by ブザンソン.マダム at 17:23| お知らせ

2011年03月16日

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こんにちは。

今日はとても寒いですね。

この度 東北地方太平洋沖地震におきまして、被災地で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
そして命を落とされた方々の御冥福を心より御祈りいたします。

毎日 毎日 今迄見た事の無い映像が飛びこんできます。とても辛い事なのですが、今 私達に出来ることは悲観的にならず 冷静に判断をする事が大事なのではと考えています。
すみません 偉そうな事を書いて。

この大阪でレストランを開業させていただいててほんの少しですが、被災地の力になりたいと思い、売り上げの一部を 義援金として日本赤十字社に送らせて頂く事になりました。
微力ではありますが、被災地の復興を願っております。

レストラン ブザンソン. 柴崎
posted by ブザンソン.マダム at 17:13| お知らせ

2011年03月02日

3月 4月 定休日のご案内。

今日は一日 雨が降ったりやんだりですね( ̄ー ̄)
少し寒いですが、早くも本日 うぐいすがブザンソン.のユーカリの木にとまってくれてました
今日の小さな幸せです( ´ ▽ ` )ノハート(トランプ)

さて遅くなりましたが、3月 4月の定休日のご案内です。

《3月》
7日(月)
14日(月)
22日(火)
23日(水)
28日(月)

《4月》
4(月)
11(月)
18(月)
25(月)

3月は変則の定休日もありますので、御確認お願いしますm(_ _)m
posted by ブザンソン.マダム at 18:07| お知らせ